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かみかみサラダ(子ども達に一番人気のサラダです)
材料  4人分
ゴボウ   60g
にんじん   30g
キュウリ   60g 
さきいか   10g
マヨネーズ   大さじ3
こしょう   少々
ごま油   小さじ1/2
七味   少々
醤油   小さじ1/2

作り方
@ゴボウは皮をむき、水につけあくをぬき噛みごたえがあるくらいにゆで、千切りにする。
Aにんじんは千切りにしてゆでる。キュウリは輪切りにする。
Bマヨネーズ、こしょう、ごま油、七味、醤油を混ぜてできあがり。
Cマヨネーズ味の他にも酢・ごま油・醤油・砂糖であえてもよい。
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