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とまらんとう
材料   4人分

うどん   40g
小麦粉   適量
揚げ油   適量

みつの材料
生姜   4g
砂糖   30g
  80cc
炒りピーナツ   8g

作り方
@うどんを乾いたまま2等分し、2〜3分かたゆでにし、ざるに揚げ水を切る。
Aピーナツを細かく刻み、生姜は皮をむきすり下ろし、汁を搾る。
Bゆでたうどんに小麦粉をまぶして油で揚げる
C鍋に生姜、砂糖、水を入れて火にかけみつを作り、
 みつの中に揚げたうどんと、刻んで細かくしたピーナツを入れる。
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